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由于小麦制粉机通常放置在室外，并暴露在高温下，它会使小麦制粉机的油漆表面更容易脱落，而且在暴雨天气中水蒸气会很大，这将加速面粉机部件的老化。

操作人员应特别注意面粉机漆破损处进行修补油漆等，避免小面粉机部分部位发生霉变、生锈等，同时特别注意烘干。

在暴雨天气中，要特别注意面粉机的电源线，做好面粉机接线盒的防水措施，保护面粉机的电机，注意防雨措施。

此外，还要不断检查面粉机各仓库的密封情况是否良好，并及时更换磨辊和磨齿等，以便实现安全。

小麦制粉机全麦粉生产工艺设计：

1、小麦清理工艺流程：

原粮小麦——振动筛+风选——磁选——打麦机+风选——平面回转筛+风选——比重去石机+风选——磁选——去石洗麦机——去石洗麦机——润麦——打麦机+风选——磁选——净麦

全麦粉的生产将小麦麸皮由副产品转化为食粮，提高了小麦资源利用率，节约了粮食，缓解了人类口粮资源的不足

小麦制粉机将物料分为很多平面层，它们都以一定的半径和相当的角速度做平面圆周运动，由于物料的性质不一样，物料与筛面的动摩擦系数要比物料与物料中间的动摩擦系数大，因此上层物料对下层物料必然有相对运动，并以较快的速度排除筛外成为筛上物。下层物料还含可筛出物较多，他们在相对运动时，除受到面粉机筛面的摩擦力外，还受到上层物料的摩擦阻力，因此运动半径较小，相对运动速度较慢，物料在筛面上停留的时间较长，便于穿过筛孔成为筛下物，这就是平筛作为提心设备提出的麦心比较纯净的主要原因。

小麦制粉机在运行中常会出现一些故障，要了解损坏的原因，才能做好维护和维修工作，以保证生产的顺利进行。

电机损坏：电机损坏的原因有很多，如果轴承内缺少润滑油，因为摩擦生热，就会造成轴承的温度过高，或者，轴承内有杂质，也会因此引起温度升高，这都是造成电机损坏的原因。而过载，也会把电机烧坏。

如果清理筛的振动的幅度过大，这是因为螺栓没有拧紧的原因；如果筛选出来的杂质中带有麦粒，则是排石嘴里的风门小，或者筛子的倾斜角度不合理的原因。