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石磨面粉机出现故障的排除方法

大家都知道石磨面粉机磨出的面粉营养价值高，味道劲道，口感好。石磨面粉机在这里功不可没。但是一旦当它出现故障，您知道该怎样维修吗？对于故障的如何排除您会吗？这里我们就来详细了解些维修知识和故障排除方法，让石磨面粉机故障悄然远离。

1、清理筛故障:

①小麦被打碎过多，原因为打麦装置齿板与筛片间隙太小，筛孔过大或损坏。

②砂石中带有麦料，原因是排石嘴内部风门小，或筛面倾角不合适。清理筛振动大或筛框晃动，原因为螺栓或木楔松动。

2、电机故障:温度过高是电机损坏的主要原因之一。故障原因为轴承缺油、轴承内进入脏物、轴承损坏、电机过载等。

3、磨粉机故障:

①产量下降，应调紧弹簧，保证磨辊两端间隙一致，对磨损的磨齿进行修理。机身晃动，应拧紧磨头与机架联接螺栓。

②不出麸皮，原因为主轴转向不对，筛框密封不严或筛网破损。不出粉或出粉少，原因为筛堵塞。

③面粉温度高，应调松磨辊;如磨辊磨损严重应修理或更换;机温高时就停机散热。

一、面粉机械什么时候适合更换磨片以及更换的流程

1、先打开机器的前端防护盖，然后是是取下磨盘，使用螺丝刀把固定好的螺丝拧开，拿出磨片。

2、然后是把新的磨片装回旧磨片原来的位置，然后是螺丝全部安装上，但是先不要对拧紧，下来就是对磨片细心的观察是不是有问题，观察磨片玉电机是不是同心，可以将他们之间的间隙调整均匀，在确定没有问题时候，就把螺丝进行拧紧，需要一个一个来。

石磨面粉是由石磨面粉加工设备经过石磨研磨加工生产出来的，在很多人的印象中，石磨面粉呈弱碱性，能轻微调节人体酸碱平衡。

石磨面粉加工设备的产能是每个面粉加工厂关注的要点，毕竟它是同厂家的经济效益挂钩的，是每个客户选择设备的重要指标，其实要达到设备的高产客户除了要在选择设备的时候有迹可循，在日后的石磨面粉加工设备使用过程中也是有方法的，下面我们来了解一下具体的方法：

清理工艺，主要就是清理原料中的各种杂质，石子、沙尘、破损麦等等目的就是为了不让这些杂质影响面粉的出粉质量。水分调节，由于不同地区、不同品种，原料有干、有硬、有湿软。经过清理后要进行水分调节，要把原料达到合适的水分含量。

我国对于面粉等级的是怎样去界定的呢？灰分是其中一个相对比较重要的的指标之一，它还可以作为面制品食用性能的参考依据之一。我国科学家经研究认为，胚乳内的灰分含量较少而小麦麸皮层的含量较高，因此在面粉机械制粉过程中尽可能的减少麸皮的破碎对于降低面粉的灰分有着比较大的影响。小麦粉的加工精度高，灰分含量则比较低，小麦粉灰分的高低还会影响其内在品质和食用性能，因此，研究小麦的制品，尤其是粗粒、粗粉中灰分含量是分析面粉机制粉工艺的比较关键的环节。