企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
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现在很多人都会选择吃石磨面粉,人们在饮食方面也追求起了返璞归真的感觉,这就是今年来石磨面粉卖得好的原因吗,新型石磨面粉机与钢磨和传统石磨的区别在哪里呢,是不是石磨面粉机更胜一筹呢,下边小编为您讲解:
与钢磨相比:石磨面粉机转速低、磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉机保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其他面粉的18倍。
石磨面粉机生产面粉量少的原因及措施是什么?
石磨面粉机,顾名思义就是传统的石磨面粉所生产研磨出面粉的机器,但目前的面粉机和传统的纯石磨设备不同,这种面粉机配有电机,二手面粉设备,所以它的面粉生产速度会更快,效率更高,而且经常被用在目前有一些工厂。但在面粉的使用中经常出现不正常现象,面粉产量往往偏少,那么造成这种现象的原因是什么,如何避免呢?
石磨面粉机正常工作时,麸皮大小均匀,无胚乳颗粒,附着面呈暗黄色。面筋过大时,搓皮辊距变宽,出粉率降低;面筋过小,搓皮碾压距离变窄,出粉率提高。在面筋大小不均的情况下,二手面粉设备供应,面粉加工机械的皮磨辊两侧间隙确实不同。当面筋附着面较多且呈白色时,如果面筋片中有胚乳颗粒,则应仔细观察麦麸和二次粉,以判断面粉率的变化,并尽快采取措施给予。面粉加工机械振动过大,二手面粉设备厂家,往往会引起轧制距离的松弛和强度,以及面粉产量的变化。在生产过程中,应经常检查磨床的轧制距离,并纠正由于轧制距离的变化而引起的粉末产量的变化。