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面粉机也称磨面机/磨粉机是依靠物理方法（如电动机产生的动力或石磨产生的碾压力）将小麦研磨成小颗粒并通过调整筛孔的大小使不同大小的面粉颗粒分离获得面粉小颗粒的小麦加工机械。随着国内工业水平的面粉机按照现在的主流分类分为两种：一、新型全自动石磨面粉机/磨粉机；二、新型现代工业磨粉机/面粉机；但都是全自动，小编对他们的工作原理性能特点优劣点进行分别的介绍和总结；

一、全自动石磨面粉单机

石磨面粉机随着国内的工业水平提升，动力的升级迭代演变为现在的全自动多功能石磨面粉机，

1.全自动：一人操作，一机多用，自动上料，自动分离、自动箩面

2.多用途：可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。

优点；低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。

缺点；日处理小麦能力有限；不过业主可以根据所需产能增加定制不同的石磨面粉单机组来满足生产处理能力，不过成本相对现代工业自动面粉机设备会高些；

二、新型（气压）现代工业磨粉机

现代工工业化自动磨粉机/磨面机种类繁多，主流是气压复式磨粉机，适用于现代化智能大型工；它的工作原理它主要靠一对具有速差和相对转动的磨辊剥开小麦，将小麦胚乳从麦皮剥下，并碾成面粉，工作时物料受到挤压、剪切和剥刮作用，从而达到一定的研磨效果，每台磨粉机有两套独立的传动、喂料、研磨系统，在粉路中发挥着各自的功能。

优点：磨辊的离合轧机构和喂料机构之间的程序控制采用气动方式，可实现全自动化控制，减少人工成本，磨辊的拆卸更换维护比较方便，对比石磨面粉成套设备，建设成本维护成本等更低，产能更高；

缺点：面粉同质化，无法满足日益兴盛的全麦面粉，石磨面粉等新兴面粉需求；

面粉机开机前的各项检查

成套面粉机现在使用的人也是不少，面粉机组时间长了需要的就是清洁需要经常检修。那么成套面粉机组设备在运转前的时候就需要以下一些检查的项目了。

1、清除筛：物料要散步均匀，检查杂质和筛面状况。

2、着水系统：经常检查进水喷射装置。

3、各种筛选设备的筛面应张紧，筛面清理用椽皮球能弹跳自如，老款面粉机价格，筛孔无变形或变大。

4、吸风分离器：应检查其工作性能，保持适当的吸风量。

5、滚筒和精选机：注意检查设备各部位状况，并定期清理。

6、去石机或去石分级机：经常检查筛面的磨损情况和其流畅程度。

7、洗麦机：检查水位，甩干机筛板以及打板的情况。

8、打麦机：应检查筛面的完整情况。

9、磁选器：应经常清理。

10、配麦器：经常检查、调节配麦器，保证小麦搭配的比例正确，防止机器堵塞。

11、润麦仓：保证小麦按规定的时间进行润麦，老款面粉机工厂，合理使用润麦仓。

详解面粉机改进后的渣磨系统流程

在快速发展的科技社会，面粉机设备的技术含量在不断的提高，技术进步大大节约了人们对使用方面的时间，面粉机行业正利用科技推动整个行业前进步伐。在此面粉机厂家为大家详解面粉机改进后的渣磨系统流程

面粉机渣磨系统的设置通常有三种：是先入渣后清粉的工艺；先清粉后入渣的工艺；先清粉后入渣再清粉的工艺。

1、先入渣、后清粉的工艺。该流程的主要特点是：比较适合加工软麦，充分发挥了渣磨系统的作用，老款面粉机，清粉范围稍窄，老款面粉机厂家，清粉机使用数量较少，适合加工硬度低的小麦。缺点是渣磨物料的质量不均匀，研磨周转率高，一等品质的粗粒提取率稍低。

2、先清粉后入渣的工艺。该流程的主要特点是：比较适合加工硬质小麦，清粉范围较宽、一等品质的粗粒提取率较高，入渣磨的物料质量较均匀一致，研磨周转率低。不足点是清粉设备使用稍多，渣磨物料未精选，渣磨的作用没有更好地充分发挥。

3、先清粉后入渣再清粉的工艺。该流程的主要特点是：比较适合加工硬度较高的小麦，不仅充分发挥了清粉系统的作用，而且充分挖掘渣磨(甚至粗心磨)系统的潜力，尽可能多提取出一等品质的粗粒、粗粉，本工艺有能力提取数量较多的高精度面粉。缺点是清粉机使用台数较多，操作管理要求及动力消耗稍高。不适应加工软质小麦。